Birgit Hollmann (1973-), coureuse cycliste allemande. Friedrich Hollmann (1842-1913), militaire et ministre prussien. Hans Hollmann (1899–1960), spécialiste allemand de l'électronique et plus particulièrement du radar. (1933-2022), réalisateur et acteur austro-suisse. Lucie Hollmann (1993-), actrice allemande. Otakar Hollmann (1894-1967), pianiste et compositeur tchèque né autrichien. Reiner Hollmann (1949-), joueur et entraîneur de football allemand. Silvia Hollmann (1955-), athlète allemande, spécialiste du 400 mètres haies.
Voir aussi Joseph Hollman (1852-1926), un violoncelliste et compositeur néerlandais.
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