La ’Buffum est une variété de poireLire sur le site du Guide des poires..
Synonymie Poire de Buffum.
Origine La variété provient de Rhode-Island aux États-Unis d'Amérique Poires d'hiver, tome 1.. André Leroy nous dit qu'elle fut semée par David Buffum de Warren, comté de Bristol, avant 1834, et expédiée en France en Poires, tome 1, ..
Son nom a été supposé venir de sa couleur fauve, du nom anglais « buff », signifiant chamois mais cette hypothèse a été démentie depuis.
Arbre Bois fort, aux rameaux excessivement nombreux ayant des lenticelles démesurément larges, extrêmement abondantesSource : Alphonse Mas, Le verger français..
Fruit De grosseur moyenne et forme ovoïde, légèrement ventrue, son pédoncule est court, arqué, relativement bien « nourri », inséré dans un évasement assez prononcé.
Chair blanchâtre, fine, fondante, non pierreuse.
La peau est d'un beau jaune clair, taché de brun.
Maturité vers la mi-septembre, fruit de première qualitéLire la page d'André Leroy sur pomologie.com..
Voir aussi
Poirier | Rosacées | Arbre fruitier
Articles connexes Faux-fruit Piridion Réceptacle floral
Liens externes
Liste de poiriers anciens et courants encore commercialisés. Poirier - arbre. Échange de greffons des différentes variétés. Élagage et taille du poirier. Nutrition, la poire. La poire s’invite chez vous. CTIFL (publications). Broom-Park sur pomologie.com.
Bibliographie Ouvrages De Liron d'AirolesLire sa biographie en ligne., Les poiriers les plus précieux. Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859. André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1. Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1Tome 1, lire en ligne le tome 1 de Le verger français., impr. B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2Lire en ligne le tome 2 de Le verger français., Extraits inéditsLire en ligne les extraits de 1938 à 1964 de Le verger français.. Masseron et Trillot au CTIFL, Le Poirier, (1993), 224 pages. Charles Baltet, Les Bonnes poires, (1859), 272 pages. Henri Kessler, « Pomologie illustrée », imprimeries de la Fédération S.A., Berne.
Revues et publications Collectif, « Revue horticole », Librairie agricole de la maison rustique, Paris, 1886, page 236. Collectif, « Guide pratique de l'amateur de fruits », Établissement horticole Simon Louis Frères, Nancy, 1895, page 61.
Notes et références
Catégorie:Poire Catégorie:Cultivar de poirier