Le Coprin pieParfois Coprin noir et blanc. (Coprinopsis picacea) est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Psathyrellaceae.
Systématique Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Coprinopsis picacea (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, 2001.
L'espèce a été initialement classée dans le genre Agaricus sous le basionyme Agaricus picaceus Bull., 1785.
Ce taxon porte en français le nom vernaculaire ou normalisé suivant : Coprin pie.
Coprinopsis picacea a pour synonymes : Agaricus picaceus Bull., 1785 Coprinus picaceus var. picaceus , 1821 Coprinus picaceus (Bull.) Gray, 1821
Description thumb|130px|left|Coprin pie Chapeau , longtemps ovoïde puis campanulé, brun-noir couvert d'un voile blanc qui se déchire en plaques irrégulières persistantes, créant une tigrure noire et blanche à l'origine de son nom. Lames très serrées, blanches ensuite roses puis noircissant et se liquéfiant (espèce déliquescente) par la sporée, noire, phénomène caractéristique des coprins. Pied , blanc chiné, élancé, creux, bulbeux à la base. Chair mince, blanche au début ; odeur faible peu agréable ; saveur fade.
Écologie Le Coprin pie vient seul ou en petits groupes dans les bois clairs de feuillus, souvent en lisière, voire dans l'herbe des sentiers.
Utilisation Comestible très jeune mais d'odeur désagréable, il serait inoffensif à légèrement toxique selon les sources, c'est un champignon sans intérêt culinaire.
Espèces proches et confusions possibles Il est proche d'aspect du Coprin chevelu et surtout du Coprin noir d'encre mais le contraste de ses couleurs ne prête pas à confusion.
Liens externes
Notes et références
Bibliographie Grand guide encyclopédique des champignons, Jean-Louis Lamaison et Jean-Marie Polese, Artémis 1988,
Catégorie:Espèce de champignons (nom vernaculaire) Catégorie:Psathyrellaceae