Une chromoprotéine est une hétéroprotéine composée d’une protéine et d’un groupement prosthétique coloréChromoprotéine, Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine, 2015, http://dictionnaire.academie-medecine.fr/?q=chromoprot%C3%A9ine.
Selon la nature de ce pigment, on distingue : les chromoprotéines porphyriniques telles que les hémoprotéines ; les chromoprotéines non porphyriniques telles que les caroténoprotéines et les flavoprotéines.
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Protéine