thumb|Structure de base du β-glucane d'avoine
Le bêta-glucane d’avoine est un bêta-glucane apparaissant naturellement dans l’albumen extérieur de l'avoine. Une alimentation enrichie avec ce nutriment n'a pas d'effet significatif sur le cholestérol. Il aurait un effet sur la cicatrisation des plaies altérées par les corticoïdes chez le rat
Notes et références
Catégorie:Médicament immunomodulateur Catégorie:Polyoside Catégorie:Avoine