Escarbot peut faire référence à différents insectes coléoptères :
Ecarbot, au sens littéraire classique : un scarabée (Super-famille des Scarabaeoidea) Ecarbot, au sens scientifique : un hister (famille des Histeridae)
Voir aussi L'Aigle et l'Escarbot, une fable de La Fontaine Scarbo (poème)
Dans La Paix d'Aristophane, Trygée monte au ciel sur un escarbot.