Le Déserteur est le titre de plusieurs œuvres :
Musique Le Déserteur, opéra-comique français de Pierre-Alexandre Monsigny, livret de Michel-Jean Sedaine (1769) Le Déserteur, ballet de Maximilien Gardel (1786) Le Déserteur, chanson anonyme du folklore poitevin Le Déserteur, chanson de Boris Vian (1954), créée au cabaret La Fontaine des Quatre-Saisons Déserteur, chanson de Renaud, inspirée par la précédente (1983).
Cinéma Le Déserteur, film muet français réalisé par Lucien Nonguet, sorti en 1906 ; Le Déserteur (Dezertir), film soviétique de Vsevolod Poudovkine (1933) ; Le Déserteur, film français de Léonide Moguy (1939) ; Le Déserteur (), film britannique de Lawrence Huntington (1949) ; Le Déserteur, film québécois de Simon Lavoie (2008) ; Le Déserteur, titre français du film québécois La Grande Noirceur de Maxime Giroux (2018) ; Le Déserteur, film israélien réalisé par Dani Rosenberg (2023).
Théâtre Le Déserteur, drame de Louis-Sébastien Mercier (1770).
Littérature
Le Déserteur, récit de Jean Giono (1966) ; Le Déserteur, bande dessinée de Simon et Daniel Varenne (2020) ; Le Déserteur, série de bande dessinée de Kris et Obion (2003 et 2005) ; Le Déserteur, manifeste anticolonialiste de Maurienne, pseudonyme de Jean-Louis Hurst (1960).
Télévision Le Déserteur, réalisé par Alain Boudet, adaptation et dialogues d'André Blanc, diffusé le .
Autres Le Déserteur, alias Charles-Frédéric Brun, peintre suisse, d'origine française (1811-1871)