Baldoni peut désigner :
Alex Baldoni (né en 2003), canoéiste de slalom franco-canadien ; Emily Baldoni (née en 1984), actrice suédoise naturalisée américaine ; Enzo Baldoni (1948-2004), journaliste italien ; Justin Baldoni (né en 1984), acteur, producteur et réalisateur américain ; Sandro Baldoni (né en 1954), réalisateur italien.