Le fiambre est une salade traditionnelle guatémaltèque préparée le Jour des morts (Día de los Muertos) et la Toussaint (Día de Todos los Santos). Elle est servie froide et préparée avec jusqu'à 50 ingrédients« Le fiambre, un plat traditionnel pour la Toussaint », www.capsao.com..
Notes et références
Lien externe « Dia De Los Muertos Traditions: Fiambre From Guatemala For “El Dia De Todos Los Santos” », growingupbilingual.com.
Catégorie:Salade (plat) Catégorie:Cuisine guatémaltèque