Belgian Family Brewers (BFB) est une association de brasseurs belges ayant pour but de protéger et de garantir la qualité des bières produites dans des brasseries familiales ayant plus de 50 ans d'existence. Son logo se retrouve sur les étiquettes de 150 bières belges. Histoire Cette association sans but lucratif (ASBL) a été créée en 2007 par douze brasseries dont les membres d'une même famille sont aux commandes de l'entreprise depuis plus d'un demi-siècle. Depuis 2007, d'autres brasseries ont rejoint l'association. Parmi les 21 brasseries actuellement répertoriées, 16 se trouvent en région flamande et 5 en région wallonne (dont 4 en province du Hainaut). Ces 21 entreprises brassent 150 bières qui peuvent arborer sur leur étiquette le logo rouge jaune noir de la BFB. Ensemble, elles représentent environ 15 % du total de la production brassicole belge et cumulent d'expérience..
Trois brasseries ont quitté l'association en 2016 : la brasserie Bosteels, Palm Belgian Craft Brewers et la brasserie Van Honsebrouck.
Conditions d'admissibilité Les trois conditions suivantes doivent être remplies pour qu'une bière soit labellisée BFB : il doit s'agir d'une bière belge authentique brassée dans une brasserie reconnue par la BFB; cette bière doit être produite par une brasserie familiale indépendante qui brasse depuis au moins 50 ans et d'une manière traditionnelle; il doit s'agir d'une bière originale, pas d'une copie et elle ne peut être vendue sous un autre nom ou label.
Membres Liste au . Brasserie (Famille actuelle)Village (Commune) Province Fondée en Membre BFB depuis Principales bières labellisées BFB Brasserie Boon (Boon) Lembeek (Hal) Brabant flamand 1680 2018 Oude Geuze Boon, Oude Kriek Boon Brasserie De Brabandere (De Brabandere) Bavikhove (Buggenhout) Flandre-Orientale 1894 2007 Kwaremont, Petrus, Wittekerke Brasserie De Halve Maan (Vanneste) Bruges Flandre-Occidentale 1856 2009 Brugse Zot, Brugse Bok, Staffe Hendrick Brasserie De Koninck (De Potter) Anvers Anvers 1833 2007 De Koninck, Triple d'Anvers, Wild Jo Brasserie De Ryck (De Ryck) Herzele Flandre-Orientale 1886 2012 Jules, Arend, Steenuilke, Special De Ryck, Kriek Fantastiek Brasserie Dubuisson (Dubuisson) Pipaix (Leuze-en-Hainaut) Hainaut 1769 2007 Bush, Pêche Mel Bush, Cuvée des Trolls, Scaldis, Surfine Brasserie Dupont (Dedeycker) Tourpes (Leuze-en-Hainaut) Hainaut 1844 2007 Moinette, Saison Dupont Duvel Moortgat (Moortgat) Breendonk (Puurs) Anvers 1871 2011 Duvel, Liefmans Brasserie Het Anker (Leclef) Malines Anvers 1872 2007 Gouden Carolus Brasserie Huyghe (De Laet) Melle Flandre-Orientale 1654 2011 Delirium, La Guillotine Brasserie Lefèbvre (Lefèbvre) Quenast (Rebecq) Brabant wallon 1876 2010 Barbãr, Saison 1900, Hopus, Blanche de Bruxelles rosée Brasserie Lindemans (Lindemans) Buggenhout Flandre-Orientale 1822 2007 Lindemans Brasserie Omer Vander Ghinste (Vander Ghinste) Bellegem (Courtrai) Flandre-Occidentale 1892 2012 Brasserie LeFort, Omer, Jacobins, VanderGhinste Oud Bruin, Kriek Max Brasserie Roman (Roman) Mater (Audenarde) Flandre-Orientale 1545 2007 Ename, Gentse Strop, Sloeber Brasserie Saint Feuillien (Friart) Le Rœulx Hainaut (1125) 1873 2007 St Feuillien, Car d'Or Brasserie de Silly (Van der Haegen) Silly Hainaut 1850 2009 Abbaye de Forest, Enghien, Green Killer, Pink Killer, Scotch Barrel Aged Brasserie Sint Bernardus (Depypere) Watou (Poperinge) Flandre-Occidentale 1946 2007 St Bernardus, Watou Tripel Brasserie Strubbe (Strubbe) Ichtegem Flandre-Occidentale 1830 2016 Keyte, Ichtegem's, Brasserie Timmermans (Anthony Martin) Itterbeek (Dilbeek) Brabant flamand 1702 2012 Timmermans Brasserie Van Eecke (Leroy) Watou (Poperinge) Flandre-Occidentale 1862 2007 Hommel, Kapittel, Watou's Witbier Brasserie Verhaeghe (Verhaeghe) Vichte Flandre-Occidentale 1885 2007 Barbe, Duchesse de Bourgogne
Types de bière Bière d'abbaye, (India Pale) Ale, Blonde/Double/Triple (fermentation haute), Bock, Bière brut, Faro, Bière fruitée, Vieille brune, Gueuze, Bière de saison, Bière Blanche et Spéciale.
Bien que brassées par plusieurs de ces brasseries, les bières de type pils n'entrent pas en ligne de compte.
Notes et références
Autres labels brassicoles Authentic Trappist Product Haut conseil pour lambiques artisanales (HORAL) Bière belge d'Abbaye reconnue Belgian Beer of Wallonia
Articles connexes Liste des brasseries belges Liste des gueuzeries et des brasseries produisant des lambics Bière belge
Source et lien externe http://belgianfamilybrewers.be/.
Catégorie:Brasserie ayant son siège en Belgique Catégorie:Bière Catégorie:Association fondée en 2007