Adolf Henrik Lindstrøm, né le à Hammerfest et mort le à Oslo, est un cuisinier et explorateur norvégien.
Lindstrøm participe à l'expédition d'Otto Sverdrup sur le Fram (1898-1902), puis à l'expédition Gjøa de Roald Amundsen (1903-1906) et l'expédition Amundsen au pôle Sud (1910-1912). Il prend également part à une expédition en Sibérie (1914-1916).
Décorations . Il est fait chevalier de l'Ordre de Saint-Olaf en 1906.
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