Borstorf est une commune allemande du Schleswig-Holstein, située dans l'arrondissement du duché de Lauenbourg (Kreis Herzogtum Lauenburg), à huit kilomètres à l'ouest de la ville de Mölln. Borstorf est l'une des onze communes de l'Amt Breitenfelde dont le siège est à Breitenfelde.
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