Brème de mer est un nom vernaculaire qui désigne des poissons d'eau de mer de la famille des Sparidés, notamment : Acanthopagrus sivicolus ou Brème de mer d'Okinawa (voir le genre Acanthopagrus) ; Etelis oculatus ou Vivaneau royal, (voir le genre Etelis) ; Pagellus bogaraveo ou Dorade rose ; Rhabdosargus sarba ou Sargue Doré, (voir le genre Rhabdosargus).