Les comtesses (kontès en créole guyanais) sont des petits sablés un peu sucrés, typiques de la cuisine guyanaise. Ils accompagnent les desserts comme les sorbets aux fruits ou la salade de fruits et se servent traditionnellement avec du Madou (jus de fruits locaux) ou du champagneComtesses au maracudjaLes Comtesses, recette facile.
Notes et références Notes
Références
Voir aussi Articles connexes Dokonon Dizé milé
Liens externes Petite recette de comtesse
Catégorie:Cuisine guyanaise