vignette|Les ancres caractéristiques des embarcations pour la pêche au thon dans la thonaire préservée de Scopello .
La thonaire de SicileLe Centre national de ressources textuelles et lexicales donne les deux orthographes et utilisée pour la pêche du thon rouge à la mattanza ressort d'une longue tradition et fut d'une grande importance pour l'économie de l'île dans le passé.
La pêche à la thonaire (désignant à la fois le lieu — la pêcherie — et le filet à l'exemple de la madrague) est pratiquée depuis l'Antiquité, Aristote la décrit. Elle devient systématique avec les arabes autour de l'an 1000 et se poursuivit aussi en Espagne. Dans les années 1800, elle connait sa plus grande expansion, avec la famille Florio qui possédait des dizaines de thoniers siciliens. Les thonaires de l'est de la Sicile étaient qualifiées de « thonaire de retour ».
Liste des thonaires de Sicile La liste qui suit est tirée du livre de Domenico Drago, Tonnare . Elle est ordonnée est - ouest.
Palerme Thonaire de Cefalù Thonaire de Termini Thonaire de Trabia Thonaire de San Nicola Thonaire de Solonte Thonaire de Sant'Elia Thonaire d' Thonaire de Capicello Thonaire de San Giorgio
Thonaire de Mondello Thonaire d'Isola delle Femmine Thonaire de Carini
Thonaire de Sicciara
Trapani vignette|Intérieur de la thonaire de Favignana vignette|Thonaire de l'île de Formica
Thonaire de Castellammare del Golfo
Thonaire de l'Uzzo (San Vito Lo Capo) Thonaire du Secco (San Vito Lo Capo)
Thonaire de
Thonaire de San Giuliano (ou Trapani Palazzo) Thonaire de l'île de Formica
Thonaire de Nubia Thonaire de San Todaro Thonaire de Boeo Thonaire de Monzella Thonaire du Cannizzo Thonaire de Mazara Thonaire de et
Agrigente Thonaire du Tono di Sciacca Thonaire de la Cattiva Thonaire de Capo Bianco Thonaire de Girgenti
Caltanissetta Thonaire de San Nicolò Malastri
Raguse Thonaire de Pozzallo Thonaire de
Syracuse vignette|Thonaire de Marzameni vignette|Thonaire de Portopalo. Thonaire d'Avola Thonaire de Portopalo Thonaire du Cap Passero Thonaire de Marzamemi Thonaire de l'île de Vendicari Thonaire de Fiume di Noto Thonaire Stampace Thonaire d'Ognina Thonaire de Terrauzza
Thonaire de Thonaire de Melilli Thonaire de San Calogero (Lentini)
Messine Thonaire de Santa Sava Thonaire de Thonaire du Tono di Milazzo Thonaire de Calderà Thonaire de Salicà Thonaire de Oliveri Thonaire de Rocca Bianca Thonaire de San Giorgio Thonaire de Zappardini Thonaire de Capo d'Orlando Thonaire de Caronia Thonaire de Tusa
Notes et références
Articles connexes Thonaire Mattanza famille Florio Madrague
Liens externes
Plusieurs articles sur les thonaires sur le site cosedimare.com
Catégorie:Sicile Catégorie:Technique de pêche