Le Goût de l'Anjou est une anthologie littéraire publiée en au sein de la collection « Le Goût de », Page de la collection « Le Goût de » sur le site du Mercure de France. éditée au Mercure de France.
Présentation Le livre se compose de trente textes, choisis et présentés par Bruno Deniel-Laurent, qui évoquent divers aspects de l'Anjou.
L'anthologie rassemble des écrivains classiques (Honoré de Balzac, Julien Gracq, Joachim Du Bellay, René Bazin, etc.) et des plumes contemporaines (Alix de Saint-André, Philippe Nédélec, Antony Heulin, etc.).
Récompenses Le Goût de l’Anjou représentera la France, dans la catégorie « Prix spécial du Jury », aux Gourmand World Cookbook Awards qui se tiendront à Yantai – province du Shandong, République populaire de Chine – les 27 & . Le livre, vainqueur national, concourra pour le titre « Best in the World » dans sa catégorie, Page de la collection « Le Goût de » sur le site du Mercure de France..
Sommaire
Partie I - Sentiers, pays & couleurs
Curnonsky & Marcel Rouff : « L'Anjou, c'est la Loire » Alix de Saint-André : « Ne varietur » Paul Viriot : « La tour Saint-Aubin » Julien Gracq : « Le génie d'Angers » René Bazin : « C'est le Craonnais » : « Chanzeaux et les mystères des Mauges » Michel Vaissier : « L'Anjou, centre du monde » Honoré de Balzac : « La porte de la maison à monsieur Grandet » Maurice Fourré : « Un dimanche de la Toussaint, à Château-Gontier » John Taylor : « Le bac de l'île Saint-Aubin » Philippe Nédélec : « Loire et déboires » Anthony Heulin : « Ruzebouk / Ruzebouc »
Partie II - Figures, gestes & humeurs
Jean Carmet : « Un monde d'une tranquille opulence » Raphaël Bodin : « L’Angevin, ce super-héros » Joachim du Bellay : « Heureux qui comme Ulysse » Marc Lefrançois : « La reine et la Vierge noire » Laurent James : « La cathédrale johannique d'Angers » Mathilde Alanic : « Au château de Barbe-Bleue » Bruno Deniel-Laurent : « Brave l'Angevin, l'insoumise » René Bazin : « Le Fond bleu » Stendhal : « Un touriste sur la Loire angevine » Pierre Nord : « Le sacrifice des Cadets de Saumur » Louis Aragon : « C »
Partie III - Ivresses, joies & saveurs
Raphaël Bodin : « Ne prenez jamais la route sans un petit verre de Cointreau » Curnonsky & Marcel Rouff : « Eloge des vins d'Anjou » Marc Leclerc : « Cheux nous » (rimiau) Michel Marmin : « Beaufort-en-Vallée et la dive bouteille » Jean-Pierre & Jean-Claude : « Les Jubeaux » (chanson) Bruno Deniel-Laurent : « La boule de fort ou l’art de la circonvolution » Sophie Tremblais : « Le crémet d'Anjou » (recette)
Lien externe Blog consacré au livre
Références
Catégorie:Anthologie en littérature française