Coyotepec est une municipalité de l'État de Mexico, au Mexique. Elle couvre une superficie de , et compte en 2020.
Toponymie Le nom « Coyotepec » provient des mots nahuatl : coyotl (« coyote »), tepetl (« colline ») et co. Il signifie « À la colline des coyotes »..
Démographie Localités Lors du recensement mexicain de 2020, la municipalité de Coyotepec compte .
Code INEGI Localité Nb. d'habitants (2020). 150230001 Coyotepec37 442 150230013 2 400 150230016 Lomas de Guadalupe613 150230019 El Gavillero245 150230012 La Renda180 150230006 Lumbrera Doce5 Total40 885
Gastronomie Outre les plats très populaires consommés dans une grande partie du pays, Coyotepec est l'un des rares endroits à préserver une cuisine traditionnelle. Parmi ces plats figurent l'Ayomichi, le Yemolli, le Chilmichi, le Xoconochmoli, le Tlacoyo, l'Izquiatolli, l'Eloatolli, le Chilliatolli, l'Elotlaxcalli, le Nohpaltlacopintl, le Michmolli, le Chilpatlachtli, le Chacualoli, l'Ahuaxmolli, le Nectamalli et le Necuhatolli..
Notes et références
Liens externes
* Catégorie:Municipalité dans l'État de Mexico