La péridinine est un caroténoïde collecteur de lumière associé à la chlorophylle et présent dans le complexe péridinine-chlorophylle-protéine des dinoflagellés, particulièrement bien étudiés chez . Ce complexe est formé d'une protéine qui possède une grande cavité interne où se trouvent de la péridinine, de la chlorophylle et des lipides, avec généralement un ratio 4:1 entre la péridinine et la chlorophylle.
vignette|Spectre d'absorption de la péridinine (en noir). class=skin-invert-image|vignette|Spectres d'absorption de la chlorophylle a et de la chlorophylle b.
La péridinine absorbe la lumière bleu-vert dans les longueurs d'onde de , ce qui étend sensiblement le domaine d'absorption couvert par la chlorophylle a et la chlorophylle b.
Ce complexe se trouve dans de nombreuses algues unicellulaires dinoflagellés photosynthétiques, autrement appelées, par éponymie, péridiniens.
Notes et références
Catégorie:Caroténoïde Catégorie:Époxyde Catégorie:Ester acétique Catégorie:Furone