Ocean breeze (brise d'océan en anglais) est un cocktail à base de rhum, d'amaretto, de curaçao bleu, et de jus d'ananas.
Historique Ce cocktail rafraîchissant, variante des Blue Lagoon, Blue Hawaii, Blue lady, Ti-punch, Mojito..., est inspiré de l'ambiance et de la couleur estivale turquoise tropicale des plages de la mer des Caraïbes, et des océans.
Recette 1 mesure de rhum blanc 1 mesure d'amaretto 1/2 mesure de curaçao bleu 1/2 mesure de jus d'ananas Verser le tout dans un shaker sur de la glace pilée, secouer vigoureusement Servir dans un verre long Tumbler glacé, complété à volonté d’eau gazeuse Décoration : grains de myrtille, branche de menthe.
Anecdote Le Ocean breeze est également un des anciens noms du Basrah Breeze, yacht de luxe de l'ancien président de la République d'Irak Saddam Hussein (1937-2006).
Notes et références
Voir aussi Cocktail - Liste des cocktails par type d'alcool
Articles connexes
Catégorie:Cocktail à base de rhum Catégorie:Cocktail à base de curaçao