, née en 1975 à Maebashi, est une toji japonaise, c'est-à-dire une brasseuse de saké ayant atteint le niveau le plus élevé dans cette discipline.
Carrière Elle est la première toji de sa famille qui brasse du saké depuis le à Gunma.. Son saké a remporté sept éditions du concours annuel Japan Sake Awards.
Références
Catégorie:Naissance en 1975 Catégorie:Naissance à Maebashi Catégorie:Saké Catégorie:Personnalité féminine japonaise