La Tomatina, également appelée , est une fête de la tomate célébrée en juin, à Sutamarchán, en Colombie, depuis 2004.
Histoire
L'idée de créer le festival de la Tomatina vient d'Espagne., l'avocat Heinner Suárez reprenant le concept des festivités du même nom qui se déroulent dans la commune de Buñol.. Suárez explique en ces termes la réalisation de ce projet : . L'objectif de ces festivités à Sutamarchán, qui est reconnue pour sa culture de tomate à l'échelle nationale et continentale, est double : stimuler la consommation de la tomate et rendre hommage aux producteurs.
Déroulement
Plusieurs activités liées à la culture de tomates sont organisées durant la Tomatina qui se déroule sur plusieurs jours, telles que , et .
Critiques
La Tomatina doit faire face à des critiques, notamment à cause de la bataille de tomates durant laquelle de très grandes quantités de ces fruits sont utilisées, beaucoup de personnes estimant qu'il s'agit d'un gaspillage inutile. Néanmoins, selon les organisateurs, les tomates utilisées seraient impropres à la consommation humaine.
Économie
Ce festival a pour objectif de relancer l'économie sur le marché de la tomate pour Sutamarchán mais aussi pour Villa de Leyva, Sáchica, Tinjacá et d'autres municipalités à proximité.. En 2012, le marché de la tomate dans le département de Boyacá compte producteurs répartis sur 32 municipalités et permet la création de emplois directs et emplois indirects.
+ Données chiffrées de la Tomatina Année Nombre de visiteurs Quantité de tomates utilisées 2005 Environ .
2006 Environ .
2007
.
Annexes Voir aussi La Tomatina, à Buñol, en Espagne.
Liens externes Site officiel de la Tomatina
Notes et références
Catégorie:Fête en Colombie Catégorie:Tomate Catégorie:Plante dans l'art et la culture