A Afélia Sauce amatriciana Andouillette Anges à cheval Ardei umpluți Atriaux
B vignette|Porc bakkwa, porc confit à la chinoise.. vignette|Babi guling, cochon de lait rôti balinais. vignette|Porc balchão, plat épicé de fruits de mer ou de viande, originaire de l'Inde de l'Est. vignette|Boudin créole Babi guling Babi kecap Babi panggang Baeckeoffe Bacon explosion Repas baconique Bak kut teh Bakkwa Balchão Bandeja paisa Bánh canh Bánh cuốn Bánh tẻ Porc boucané Bouchon Boudin créole Boudin noir Boudin à la viande dans le sud-ouest de la France, avec de la couenne en plus Boudin du Maine, protégé par une indication géographique protégée Boudin à l'oignon ou « boudin de Paris » Boudin de Mortagne-au-Perche, en Normandie Jimboura (ou gimboura), soupe du Périgord à base de sang de porc Gigourit, dans les Charentes Boudin lyonnais Boudin d'herbes, dans le Forez Brændende kærlighed Bujta repa Bulgogi Bún bò Huế Butadon
C vignette|Le char siu est un moyen populaire de préparer le barbecue de porc dans la cuisine cantonaiseTVB.. vignette|Choucroute alsacienne garnie Caghuse Cao lầu Carne de chango Carne de porco à alentejana Carne de vinha d'alhos Carnitas Cassoeula Cassoulet Chả giò Chả lụa Cha siu bao Chanpuru Char siu Chicharrón Ciccioli Cochinita pibil Charcuterie Choucroute d'Alsace Cochon de lait Colombo de porc Cơm tấm Cotechino Modena Côtelette de porc Crackling bread Crispy pata Crubeens
D vignette| Le porc Dongpo est un plat originaire de Hangzhou.. Dinuguan Porc Dongpo
E Eisbein Endive au jambon Escaoudoun landais Espetada
F Fabada asturiana Feijoada Fenzheng rou Fèves au lard Filet mignon Flæskesteg Frankfurter Rippchen Fréginat Fresinat Fritada Full breakfast Fun guo
G Galbi Geera pork Gigourit Gyros
H vignette|Le hongshao rou est un plat de porc classique de Chine continentale à base de porc et d'un mélange de gingembre, ail, herbes aromatiques, épices, piment, sucre, sauce de soja et vin de riz. Ham and egg bun Ham sandwich Hamonado Haslet Hâte levée Hongshao rou Horumonyaki
I Inihaw na liempo
J vignette|Sandwich jambon-beurre. vignette|Judd mat Gaardebounen, collier de porc fumé aux fèves. Jambon à la californienne Jambon-beurre Jambonnette Jambonneau Jokbal Judd mat Gaardebounen
K Kakuni Kalakukko King rib Kotlet schabowy Kushikatsu Kushiyaki
L vignette|Boulettes de viande. Têtes de lion rougies au soja braisé. Lardon Laulau Lechon Lechona Likëngë Jambon de Limerick Tête de lion Livermush Lountza Lu rou fan, ou riz au porc braisé
M vignette|Émincé de porc-riz. Machaca Manouls Mavželj Medisterpølse Mett Migliaccio pistoiese Émincé de porc-riz
N Nataing Nem chua Nem rán ou rouleau impérial Nikuman
O Oil down Oreille de crisse Oreille de porc Ouillade
P vignette|Un porc à rôtir sur une broche. droite|vignette|Côtelettes de porc cuites et servies. Palette à la diable. Pambazo Pastie Pâté gaumais Peking pork Petit salé Pickle meat Pig fallopian tubes Pig roast Pig's organ soup Pied de cochon Pied de porc à la Sainte-Menehould Plat bernois Porc au caramel Porc Dongpo Porchetta Pork and beans Pork ball Pork blood soup Pork chop bun Jarret de porc Pork knuckles and ginger stew Pork pie Porc effiloché Potatiskorv Potée Pyeonyuk
R vignette|Rôti de porc. Răcituri Roasted piglet Rôti de porc Rôti de porc à la salzbourgeoise ou Schweinsbraten Rosticciana Rou jia mo
S vignette|Rullepølse (rouleau de viande épicé). vignette|Le stegt flæsk est un plat de bacon frit originaire du Danemark, généralement servi avec des pommes de terre et une sauce au persil (med persillesovs). "Saucisse" Saksang Salsiccia cruda Saltimbocca Samgyeopsal Sandwich BLT Sarapatel Sarcive Sarmale Sate babi Schweinshaxe Schwenker Se'i Senate bean soup Sisig Siu yuk Skirts and kidneys Slavink Souvláki Spiced meat roll St. Louis-style barbecue Steam minced pork Stegt flæsk Stuffed chine Stuffed ham Cochon de lait Švargl Syltelabb
T vignette|240x240px|Travers de porc des barbecues américains. vignette|Un filet de porc en sandwich avec des frites. Tablier de sapeur Tamale Quenelle de taro Pork tenderloin Pork tenderloin sandwich Tokwa’t baboy Tonkatsu Touffaye Tourtière du Lac-Saint-Jean Travers de porc Trenèl Trinxat Tuotuorou Twice cooked pork
V Vindaloo Vinyali Vulve de truie
W Wet tha dote htoe
X Xingar
Y Yuk chanté Yuxiangrousi
Notes et références
Annexes Articles connexes Repas baconique
Catégorie:Spécialité à base de viande porcine