Jacques Doucet (1853-1929) est un grand couturier, collectionneur et mécène français. Jacques Doucet (1924-1994) est un peintre surréaliste français. Jacques Doucet (1925-2009) est un chanteur (baryton) et directeur de théâtre français. Jacques Doucet (1940-2026) est commentateur de baseball. Jacques Doucet est un skipper français.