La neuvième saison de Top Chef, est une émission de télévision franco-belge de téléréalité culinaire, diffusée sur M6 du au et sur RTL-TVI du au . Elle est animée par Stéphane Rotenberg.
Cette édition du concours est remportée par Camille Delcroix, qui obtient 66,92 % des voix lors de la finale, et gagne ainsi la somme de .
Production et organisation Stéphane Rotenberg, animateur historique depuis la première saison, présente une fois de plus l'émission.
La société de production Studio 89 Productions, également historique de l'émission, produit cette édition.
Participants Le jury reste inchangé depuis la saison 6. Il se compose de Philippe Etchebest, Michel Sarran, Hélène Darroze et Jean-François Piège.
Pour cette édition, tout comme la précédente, 15 candidats s'affrontent au premier épisode, et 12 intègrent le concours.
Principe Le principe de brigade, où les trois chefs du jury : Philippe Etchebest, Michel Sarran et Hélène Darroze sont chacun à la tête d'une brigade de quatre candidats, intégré la saison précédente, est reconduit cette année. Nouveautés Pendant cette saison, la du concours est diffusée. Pour fêter cela, une épreuve a lieu dans les écuries de Chantilly, et les participants doivent cuisiner pour un jury composé de 100 meilleurs ouvriers de France.
Autre nouveauté de la saison, chaque chef sélectionne désormais en fin d'émission quel candidat non qualifié de sa brigade ils envoie en dernière chance, les autres étant sauvés.
Candidats Ci-dessous, la liste des 15 candidats de cette saison : CandidatÂgeLocalisationProfessionBrigadeStatut♂Camille Delcroix27 ans Bourecq (Pas-de-Calais)Second dans un restaurant deux étoiles Etchebest (émission 1 – 13)Vainqueur♂Victor Mercier27 ans Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine)Chef Etchebest (émission 1 – 13)Finaliste♂Adrien Descouls28 ans La Plaine Saint-Denis (Seine-Saint-Denis)Chef dans un groupe privé Sarran (émission 1 – 12)Demi-finaliste♂Clément Vergeat24 ans Nogent-sur-Marne (Val-de-Marne)Chef de partie dans un restaurant une étoile Darroze (émission 1 – 11)Éliminé♂Vincent Crépel33 ans ParisChef de son propre restaurant Sarran (émission 1 – 7) ÉliminéLe candidat est éliminé à l'issue de la septième émission, mais il réintègre le concours lors de la première épreuve de l'émission suivante. Sarran (émission 8 – 10)Éliminé♂Mathew Hegarty30 ans Les Deux Alpes (Isère)Chef d'un restaurant une étoile Sarran (émission 1 – 8) Darroze (émission 8 – 9)Éliminé♂Geoffrey Degros22 ans Namur (Belgique)Second de cuisine Darroze (émission 1 – 8)Éliminé♂Thibault Barbafieri26 ans Saint-François (Guadeloupe)Chef à domicile Darroze (émission 1 – 6)Éliminé♀Tara Khattar25 ans New York (États-Unis)Cheffe consultante Darroze (émission 1 – 5)Éliminée♀Justine Imbert25 ans Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône)Cheffe de partie Sarran (émission 1 – 4)Éliminée♂Franckelie Laloum37 ans Tokyo (Japon)Sous-chef exécutif dans un restaurant une étoile Etchebest (émission 1 – 3)Éliminé♂Jérémy Vandernoot27 ans Mettet (Belgique)Second de cuisine Etchebest (émission 1 – 2)Éliminé♀Ella Aflalo24 ans Marseille (Bouches-du-Rhône)Cheffe à domicile Aucune (émission 1)Éliminés♂Franck Morello33 ans Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis)Chef Aucune (émission 1)♂Thibaud Érard-Penguilly23 ans Montreuil (Seine-Saint-Denis)Chef Aucune (émission 1) Légende :
Bilan par épisode ÉpisodeDiffusion françaiseCandidats sur la selletteCandidats envoyés en dernière chanceÉliminé(s)1Le premier épisode ayant pour vocation la composition des brigades, cette nouvelle règle n'est intégrée qu'à partir du .Clément, Ella, Franck, Thibaud, Victor, VincentEllaFranckThibaud2Adrien, Camille, Jérémy, Justine, TaraAdrien, Jérémy, TaraJérémy3Clément, Franckelie, Geoffrey, VictorFranckelie, GeoffreyFranckelie4Étant donné qu'un tournoi des brigades est organisé cette semaine, il n'y a pas de candidats sur la sellette, et c'est la brigade de Michel Sarran qui est envoyée, dans son intégralité, en dernière chance.Adrien, Justine, Mathew, VincentJustine5Adrien, Geoffrey, Mathew, Tara, VincentAdrien, TaraTara6Camille, Mathew, Thibault, VincentCamille, Mathew, ThibaultThibault7Adrien, Clément, Geoffrey, Mathew, VincentClément, VincentVincent8Cette semaine, aucun candidat n'est sur la sellette. En effet, seuls Geoffrey et Mathew ne sont pas qualifiés, ils sont donc tous deux envoyés en dernière chance.Geoffrey, MathewGeoffrey9Cette semaine, il n'y a pas de candidats sur la sellette. En effet, la guerre des restos étant organisée, ce sont les deux binômes perdants qui sont envoyés en dernière chance.Adrien, Camille, Mathew, VictorMathew10Cette semaine, il n'y a pas de candidats sur la sellette, vu que les trois candidats non qualifiés appartiennent tous à une brigade différente. Ils sont donc directement envoyés en dernière chance.Clément, Victor, VincentVincent11Adrien, Clément, VictorClément12Cette semaine étant celle de la demi-finale, des épreuves spéciales sont organisés, et il n'y a ni candidat sur la sellette, ni dernière chance.AdrienÉpisodeDiffusion françaiseCandidats finalistesVainqueur13 (finale)Camille et VictorCamille Progression des candidats +Récapitulatif des qualifications et éliminations, par « semaine » du concoursSemaine12345678910Quarts de finaleDemi-finaleFinaleCamille1(Sellette)212D.C.22D.C.2Qualifié avec 6 pointsQualifié avec 2 pointsGagnantVictorD.C.1(Sellette)11212D.C.D.C.D.C.Qualifié avec 1 pointPerdantAdrien1D.C.1D.C.D.C.1(Sellette)2D.C.1D.C.ÉliminéLe candidat est présent dans cette épreuve en tant que commis pour aider les candidats encore en liceClémentD.C.2(Sellette)211D.C.21D.C.ÉliminéVincentD.C.11D.C.(Sellette)(Sellette)Éliminé1Le candidat participe à cette épreuve qui permet spécifiquement le retour de trois candidats éliminés & 21ÉliminéMathew211D.C.(Sellette)D.C.(Sellette)D.C.A l'issue de cette épreuve, le candidat quitte la brigade jaune et entre dans la brigade rougeÉliminéGeoffrey21D.C.2(Sellette)2(Sellette)ÉliminéThibault11121ÉliminéTara3D.C.12ÉliminéeJustine3(Sellette)1ÉliminéeFranckélie21ÉliminéJérémy3ÉliminéEllaÉliminéeFranckÉliminéThibaudÉliminé Légende :
Notes :
Résumés détaillés : composition des brigades, trois candidats éliminés Cet épisode est diffusé pour la première fois le mercredi .
L'épisode inaugural de la saison a pour but de répartir les 15 candidats en trois brigades de quatre candidats : trois candidats ne seront donc pas choisis et éliminés directement. Pour cela, les candidats sont d'abord répartis en trois groupes de cinq qui se voient chacun imposer une épreuve différente. À l'issue de chacune de ces épreuves, Michel Sarran, Hélène Darroze et Philippe Etchebest choisissent chacun un candidat du groupe pour intégrer leur brigade, les deux candidats restants étant envoyés en épreuve de la dernière chance. Si plusieurs chefs désignent le même candidat, c'est celui-ci qui doit alors choisir quelle équipe il souhaite intégrer, les chefs non choisis devant ensuite effectuer un nouveau choix parmi les candidats restants du groupe.
Le premier groupe est composé de Thibault, Ella, Camille, Adrien et Victor. Il doit réaliser un , c'est-à-dire travailler un légume en version sucrée, avec un visuel de dessert. À l'issue de l'épreuve, Hélène Darroze choisit Thibault pour intégrer sa brigade, tandis que Michel Sarran et Philippe Etchebest choisissent tous les deux Camille, qui décide finalement d'intégrer l'équipe de Philippe Etchebest. Michel Sarran doit alors choisir un autre candidat, et c'est Adrien qui intègre sa brigade.
Les candidats du deuxième groupe, composé de Mathew, Geoffrey, Franckelie, Franck et Clément, doivent réaliser un qui, à la découpe, doit créer l'étonnement avec une couleur, un ingrédient, ou une texture. Après avoir jugé les plats, les chefs veulent tous les trois que Franckelie intègre leur brigade. Après réflexion, il choisit de rejoindre Philippe Etchebest. Les deux chefs restants désignent alors un nouveau candidat, le même, Mathew, qui décide de partir chez Michel Sarran. Hélène Darroze choisit alors Geoffrey.
Le troisième et dernier groupe est composé de Tara, Thibaud, Justine, Vincent et Jérémy, qui doivent moderniser le poulet basquaise. À l'issue de l'épreuve, les trois chefs ont chacun choisi un candidat différent : Justine intègre la brigade de Michel Sarran, Tara la brigade d'Hélène Darroze, et Jérémy la brigade de Philippe Etchebest. vignette|200x200px|La sole, thème de la dernière chance. Une fois la première phase de sélections terminée, les six candidats encore sans brigade passent l'épreuve de la dernière chance, dont le thème est la sole. Avant le début de l'épreuve, les trois chefs ont chacun pu envoyer une lettre de soutien au candidat qu'ils souhaiteraient voir intégrer leur brigade : Michel Sarran soutient Clément, Hélène Darroze soutient Vincent et Philippe Etchebest soutient Ella. À la fin de l'épreuve, la sélection du dernier candidat par brigade se fait sur le même principe que précédemment, à l'exception que les chefs font leur choix à l'aveugle. Les chefs ont tous choisi un plat différent : Clément rejoint la brigade d'Hélène Darroze, Vincent la brigade de Michel Sarran, et Victor celle de Philippe Etchebest. Ella, Franck et Thibaud n'ayant pas été choisis à l'issue de cette dernière phase de qualifications, ils quittent définitivement le concours.
: cuisiner dans un cadre royal, et une épreuve spectaculaire Cet épisode est diffusé pour la première fois le mercredi . vignette|200x200px|Le potager du roi accueille la première épreuve de l'épisode. La première épreuve se déroule dans le potager du roi. Les candidats sont répartis par leur chef en binômes, il y a donc trois duels de deux binômes. Le but de l'épreuve est de sublimer un produit dit "populaire", en faisant une assiette digne d'un palace. Ils sont jugés par le chef Christian Le Squer, qui doit choisir un binôme qui se qualifie pour la semaine suivante, tandis que l'autre participera à la deuxième épreuve. Le premier duel oppose Camille et Jérémy de la brigade de Philippe Etchebest, à Mathew et Vincent de la brigade de Michel Sarran. Ils doivent sublimer le chou-fleur. À l'issue de la dégustation, le chef donne l'équipe de Sarran vainqueure : Mathew et Vincent sont donc qualifiés pour la semaine suivante, et Camille et Jérémy participent à la deuxième épreuve. Le deuxième duel oppose Franckelie et Victor de la brigade Etchebest, à Tara et Clément de la brigade Darroze. Ils doivent sublimer l'oignon. Après dégustation, c'est l'équipe de Franckelie et Victor qui gagne et se qualifie pour la semaine suivante. Tara et Clément participeront quant à eux à la deuxième épreuve. Le dernier duel voit s'affronter Justine et Adrien, brigade Sarran, et Geoffrey et Thibault, brigade Darroze. Ils doivent sublimer le lieu jaune. La dégustation donne la brigade Darroze gagnante : ainsi, Geoffrey et Thibault sont qualifiés pour la semaine suivante, et Justine et Adrien participent à la deuxième épreuve.
La deuxième épreuve se déroule dans les cuisines de Top Chef. Tous ceux n'ayant pas remporté l'épreuve précédente y participent, à savoir : Camille, Jérémy, Tara, Clément, Justine et Adrien. Cette épreuve se joue en individuel, et il n'y a qu'une place pour la semaine suivante, tous les autres candidats seront sur la sellette. Le juge de cette épreuve est Jean-François Piège. Les candidats disposent d' pour mettre en place un « show culinaire », c'est-à-dire qu'ils doivent préparer tous les éléments d'une recette libre, mais doivent la dresser en faisant le "show", au dernier moment, face au chef. Sur les six assiettes proposés, il n'en choisit que trois à déguster. Après avoir tout regardé, il choisit de déguster les assiettes de Tara, Justine et Clément. Après dégustation, il choisit de qualifier Clément pour la semaine d'après. Tous les autres candidats sont sur la sellette.