La haie vive tressée est une haie particulière au Pays basque.
Appelée Zerralia en langue basque, elle marque le paysage et crée le bocage, un espace avec plusieurs parcelles consacrées à l'élevage ou à l'agriculture. La haie assure le rôle de défense naturelle contre les bêtes.
Elle a aussi une fonction écologique : des conditions climatiques favorables lui sont conférées, de par l'hétérogénéité des plantes la composant, assurant également un rôle de corridor naturel. Elle favorise l'accroissement et la circulation des graines, de nouvelles espèces végétales, véhiculées par les oiseaux et autres animaux que la haie abrite.
Ce savoir-faire est inscrit à l'Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France, depuis 2012.
Sa constitution La haie vive tressée vient enclore le sohro, soit la prairie.
Elle est constituée de nombreux ligneux (arbres, arbustes et arbrisseaux) différents, assurant des fonctions diverses : le frêne (fraxinus excelsior), localement appelé "lizar"; Enveloppé par la haie, le bois du frêne sert de renfort pour contre les vaches. Cette haie particulière, peut être constituée en collier et prend le nom basque de lepoko ou joalte ; l'orme (ulmus campestris), localement appelé zumar ; le houblon (humulus lupulus), localement appelé ezker aihena. Tressé, il permet de prendre le maïs semence ; le noisetier (corylus avellana), localement appelé hurtze, hurondo. Tressé dans la haie en renfort, son bois souple sert à la confection de manche d'outils et ses noisettes sont consommées ; le hêtre (fagus sylvatica), localement appelé fago ; l’aubépine (crataegus monogyna), localement appelé elhori xuri. Intégrée dans le tressage, ses piquants dissuadent les animaux. Taillée régulièrement, elle sert aussi de porte-greffe ; le buis (buxus sempervirens), localement appelé ezpel. Le buis n'est pas tressé. Ses rameaux de feuilles coupés peuvent être montés sur un manche de noisetier pour constituer un balai, servant au nettoyage des granges ; le houx (ilex aquifolium), localement appelé gorostia ; le merisier (cerasus avium), localement appelé gerezia ou gerezi-bronde. Le merisier, bois plus noble, n'est pas tressé et ne sert pas à renforcer la haie. Au contraire, il y est planté afin que la haie lui sert, par contre, de protection. Il servira ensuite à la fabrication de meuble.
Les types de haies vives tressées Il existe quatre types de haies vives tressées, qui peuvent se répartir à toutes les strates de la montagne, appelées aussi « étages » : la haie à hêtres dominants, qui se trouve en ombré et en altitude. Ce type de haie tend à disparaître ; la haie à dominance de noisetier, présente plus bas à l'étage de la chênaie, une zone plus exposée au soleil. Le maillage de ces haies-là constitue les séparations de prairies ; la haie à dominance de frêne, pouvant occuper tous les étages à condition que le milieu soit suffisamment frais et humide ; la haie à dominance d'aubépine, plutôt représentée dans les milieux chauds et secs, souvent sur les anciennes landes soumises au feu dans lesquelles l'aubépine forme des bosquets.
Constitution d'une haie vive
Voir aussi
Articles connexes (Plantes ligneuses) Arbres, Arbustes, Taillis, Arbres fruitiers, Futaie, Essences Gros-bois, Bois-mort, Bois raméal fragmenté, Lichen, Scolytinae Lisière, Plessage, Clôture, Fascine, Balivage Produits forestiers autres que le bois Strate herbacée, Mare, étang, Écologie des insectes forestiers Jardin sauvage (naturel), Verger et Lutte biologique, Jardin en mouvement Terra preta (terre noire) et Humus, Engrais verts et Compostage, Mycorhize Sol vivant (Symbiose), Plantes compagnes Cultures associées (Association végétale), Compagnonnage botanique et végétal Culture en hautain (sur arbres vivants) ou sur échalas (sur arbres morts) Joualle, écotone, Corridor biologique, Trame verte Haies : Haie plessée, Tiers paysage Haie d'Avesnes, Haie de Cornouailles Talus, Chemins, Murets Arbre têtard, Émondage, Fragmentation écopaysagère Bocages : Haies bocagères Bocage normand (France), Pays de Herve (Belgique) Débocagisation Forêts : Forêt hercynienne, Taïga, Forêt amazonienne, Forêt charbonnière Forêt modèle, Forêt d'Ardenne, Forêt royale Sylviculture, Code forestier, Débardage, Gestion durable des forêts Coupe rase, Fragmentation des forêts, Déforestation Écologie du paysage Défrichements du Moyen Âge, Remembrement Réseau écologique, Espace boisé classé, Cycles Agroécologie, Agrosylviculture, Agroforesterie Écosystèmes Écologie, Quinzième cible HQE (Haute qualité) Mesures agri-environnementales, Gestion Prosilva Agriculture naturelle ou sauvage, Agriculture durable ou intégrée Agriculture de conservation, Permaculture, Agriculture biologique
Bibliographie Ricardo Cierbide, 1994, Le censier gothique de Soule, Ed. Izpegi, 265 p.
Cunchinabe D et Alii. 2011, Histoire de l’écosystème cultivé et de la biodiversité à Larrau : Analyse de l’impact agropastoral dans la gestion du milieu. Résultats d’étude, ITEM-UPPA, 200p. et annexes.
De Bortoli D ., Cunchinabe D., Hautefeuille F., Lavergne M-P., Palu P., 2006, Patrimoine matériel et immatériel. La famille, facteur de stabilité et d’évolution des milieux naturels en pays de Soule, ITEM UPPA, 65 p.
De Bortoli D ., Cunchinabe D., Hautefeuille F., Lavergne M-P., Palu P., 2008, Stratégie familiales et construction des milieux de montagne en Soule, ITEM-IRSAM, 35 p.
De Froidour L., 1928, Mémoire du pays de Soule, dans Bulletin de la société des sciences, lettres, art et études régionales de Bayonne, transcription du mémoire, Bayonne, Imprimerie du courrier, p.225-241.
Michel Duvert et al., 1998, Jean Baratçabal raconte… la vie dans un village basque de Soule au début du siècle, Bayonne, Ed. Lauburu, 443 p.
Bernard Fischesser et Marie-France Dupuis-Tate, 1996, Guide illustré de l’écologie, Ed. De la Martinière, CEMAGREF, 319 p.
Michel Grosclaude, 1993, La Coutume du Pays de Soule. Texte gascon de l’édition de 1760, Traduction, notes et commentaires, Ed. Izpegi, 164 p.
Félix Guattari, 1989, Les trois écologies, Ed. Galilée, collection l’espace critique, p. 72
Heinrich D., Hergt M., 1990, Atlas de l’écologie, Ed. Le Livre de poche, p. 151-152.
Michel Marié et Jean Viard, 1988, La campagne inventée, Actes Sud, p. 228.
François Ramade, 1992, Éléments d’écologie-Ecologie appliquée, Edisciences International, p. 421-428
Vivier N., 1998, Propriété collective et identités communales. Les bien communaux en France. 1750- 1914, Paris, Publications de la Sorbonne, 352 p.
Magali Watteaux, 2005, Sous le bocage, le parcellaire, Études rurales, n° 3 175, Ed. de l’EHESS, p.53-80.
Notes et références
Catégorie:Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France Catégorie:Géographie rurale Catégorie:Clôture Catégorie:Culture basque