Scandale des œufs contaminés au fipronil

vignette|Les œufs de poules élevées en batteries sont ceux les plus touchés.

Le scandale des œufs contaminés au fipronil est un scandale sanitaire ayant débuté en Europe en 2017. avant de se propager en Asie.

Début , la Belgique est alertée par un exploitant. L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) détermine alors après enquête qu'une entreprise néerlandaise, , a revendu des traitements acaricides contre le pou rouge pour des poules pondeuses achetés chez Poultry-Vision, une entreprise belge. Ces traitements, à base de fipronil, sont interdits pour les animaux destinés à la consommation humaine. Ils ont été utilisés par des entreprises de désinfection dans des exploitations agricoles aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne.. Plus de six mille litres de produit interdit ont été saisis chez .

Des millions d'œufs de poule ont été retirés du commerce, dont des œufs estampillés « bio » provenant des Pays-Bas... La viande de poulet ne serait pas concernée..

Selon des factures, des traitements à base de fipronil pour le secteur avicole auraient été livrés en Belgique dès .. Il est donc probable que différents aliments industriels − qui utilisent principalement des œufs de poules élevées en batterie − en contiennent.., mais ils pourraient être consommés en toute sécurité selon l'AFSCA.

Fin , le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation français annonce qu'un autre pesticide, l'amitraze, a également été utilisé de façon illégale dans des élevages de poules pondeuses..

Chronologie Le , la Belgique est alertée par un exploitant à la suite d'une analyse du ayant détecté de façon fortuite du fipronil...

Le , la Belgique alerte la Commission européenne via le RASFF, un système d'alerte qui signale les problèmes relatifs aux produits agroalimentaires dans l'Union européenne.

Le , les Pays-Bas annoncent avoir détecté du fipronil dans des centaines de milliers d’œufs. La Belgique affirme que les Pays-Bas sont au courant depuis , ce que ceux-ci démentent. C'est en que la (l'Agence alimentaire néerlandaise) a reçu pour la première fois une indication quant à l'utilisation de fipronil pour lutter contre le pou rouge dans les élevages de volaille...

Le , l'AFSCA communique une liste de dix codes œufs à ne pas consommer : 2BE3084-2, 2BE3084-3, 2BE3084-6, 2BE3123-A, 2BE3123-B, 2BE3123-C, 3BE4004, 3BE4005, 1BE8016 et 3BE3114..

Le , onze pays européens sont concernés : l'Allemagne, la Belgique, le Danemark, la France, le Luxembourg, les Pays-Bas, la Roumanie, le Royaume-Uni, la Slovaquie, la Suède et la Suisse.

Dans un communiqué du , la Commission européenne ajoute à la liste des pays touchés la Pologne, l'Irlande, l'Italie, la Slovénie et l'Autriche. En dehors de l'Europe, Hong-Kong est également touché..

L'Autriche confirme le être touchée, après l'analyse d'échantillons de jaune d'œuf..

Le , le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales sud-coréen annonce que des œufs contaminés ont été découverts dans deux fermes à l'est de Séoul.. Le pays ouvre alors ses frontières aux œufs importés d'Espagne.. Le même jour en Hongrie sont retirés du marché plusieurs lots d’œufs contaminés importés d'Allemagne et destinés à des restaurants du pays..

Le , le directeur du Conseil de l'Agriculture de Taïwan, Chen Chi-chung, déclare que du fipronil a été trouvé dans des œufs produits par des exploitations à Taiwan..

Le , le scandale s'étend à Malte où des œufs contaminés sont trouvés.

Le , la Commission européenne déclare à la suite d'une enquête, que la fraude remonte à ..

Le , le Fipronil fait à nouveau parler de lui avec le rappel en Allemagne de contaminés en provenance des Pays-Bas..

Situation en France Évolution chronologique Le , le ministre de l'Agriculture et de l'alimentation déclare qu', évoquant alors un .

Dès le , un communiqué de presse du gouvernement annonce que treize lots d'œufs contaminés en provenance des Pays-Bas ont été livrés à deux établissements français de fabrication d'ovoproduits. Un élevage du Pas-de-Calais est alors placé sous surveillance.

Le , le nombre d'établissements concernés passe à cinq..

Le , Stéphane Travert, ministre de l'Agriculture, tient une conférence de presse où il pointe du doigt la coopération entre les pays européens, qui n'aurait selon lui pas permis aux autorités françaises de réagir ..

Le , Stéphane Travert révèle que contaminés ont été vendus en France depuis avril.. Entre le et le , un premier lot de contaminés en provenance de Belgique est mis en vente en France, sans répercussion sur la santé constatée d'après l'ANSES.. Entre les 19 et , un lot de contaminés, venant des Pays-Bas et portant le , est mis en vente dans le commerce en France. Le distributeur retire ces œufs de ses rayons dès qu'il est informé du risque de contamination.

Le , le ministère annonce que la liste des produits dépassant les teneurs en fipronil autorisées sera prochainement publiée..

Le , selon un communiqué de la FCD, bien qu'il n'y ait pas de rappel officiel, les supermarchés retirent les produits qu'ils suspectent d'être contaminés sans en informer les consommateurs au moyen d'affichettes dans les rayons..

Le , le ministère publie une première liste qui sera actualisée le lendemain.. Seize produits sont concernés.

Le , un mois après la publication de la première liste, plus de sont concernés selon le site officiel du ministère de l'agriculture..

Établissements de transformations d'œufs ou d'ovoproduits concernés Au , le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a identifié seize établissements de transformations ayant reçu des œufs ou des ovoproduits contaminés au fipronil..

Le , un établissement a été retiré de liste officielle après que le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a constaté que la quantité de produits contaminés n'était pas de , mais de seulement .

Deux nouveaux établissements ont été identifiés le . DépartementÉtablissement françaisOrigine du fournisseurQuantité d'œufsCôte d'Armor (22)Agro Terroirs SARLPays-Bas10 800 200.Aveyron (12)Soulié RestaurationLodewijckx () d'ovoproduitsMaine-et-Loire (49)IgrecaExtrade ()Morbihan (56)FuturœufOvocom ()Morbihan (56)Mix Buffet écalésMoselle (57)La Fournée Dorée d'ovoproduitsNord (59)OvoserviceVan Zetten - Europe Nord ()Nord (59)Pidy ProductionPas-de-Calais (62)SovimoAgraprodukt ()Bas-Rhin (67)Horvat SAS d'ovoproduitsBas-Rhin (67)Heimburger SAS ()Haut-Rhin (68)Val FleuriRhône (69)Randy SASLodewijckx () d'ovoproduitsVendée (85)La Fournée DoréeVendée (85)Ex-Trade (Les Œufs Geslin)Vendée (85)Sofresh écalésVendée (85)Goodwich écalésVendée (85)La Belle Henriette écalésVienne (86)Samo ()

Centres de conditionnements d'œufs concernés Au , le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a identifié deux centres de conditionnement ayant reçu des œufs ou des ovoproduits contaminés au fipronil. DépartementÉtablissement françaisOrigine du fournisseurQuantité d'œufs reçusQuantité d'œufs commercialisés en FranceNord (59)Carton Jean SARLDebiest ()305 404 (code 2 BE 3084-3)196 200Somme (80)Œuf Nord EuropeEierencentrale West ()172 800 (code 0 NL 43651-01)63 808

Grossistes concernés Au , le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a identifié ayant échangé un total de d'ovoproduits contaminés. DépartementÉtablissementOrigine des produits06ANC Surgeles11Pedrero SAS13Manzon Jean-Claude SA18Guilmot-Gaudais SAS25JR distribution26Pellerin distribution27Crembeur Ets.28Boulanger distribution29Bondu33Lodifrais Lormont34Distrisud35Paviot/SAS Bondu40Patiboul SAS42RHD Labo44Laiterie du Grand Clos SA44Le Rocher du lion SARL49Fuseau51Pierre EURL51DGF distribution Reims-Betheny54Grivel SARL57CBPL SARL58Lombart Lefebre SA59Prolaidis59Vandenbulcke SARL62Wolniak SAS62Prolaidis Boulogne62Leconte ETS62Dessailly Gille restauration SAS63France frais Auvergne67Sodifrais Illkirch68Coopérative des boulangers68Pierre Michel STE69Blanchin SAS69Broc service frais69Jallon SAS69Randy SAS84SDV Sorgues85Richard distribution (OREPI)86Legeay/Goudeau SAS88Cleurie SAS93Eurofromage

Produits retirés du marché en France ou rappelés chez les consommateurs Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a publié sur son site internet une liste de produits retirés du marché ou rappelés chez les consommateurs. Les produits listés ci-dessous sont retirés du marché, car ils contiennent du fipronil à une concentration supérieure à la limite réglementaire (LMR de de produit).. Dénomination du produitMarqueOrigineDate de mise sur le marché Produit sur Galette artisanale pur beurre ×4AstrucMatières premières de5 juillet 2017Gaufres pur beurre enrobage chocolat noir ×8AstrucMatières premières de17, 24 août 2017Arizona (Aldi)29018574GaufresBiscuiterie LatourMatières premières deChocolat mini fourrés ×Mister Choc (Lidl)Matières premières des17, 18, 19, 24 et 25 juillet 201720083328Brownie Individuel Chocolat et Pépites Marque Repère (Leclerc)28 juin 20173564700466339 Brownie À Partager Chocolat Pépites Marque Repère (Leclerc) 29 juin 20173564700466377 Muffins Pépites Chocolat Noir 4× Marque Repère (Leclerc) 3 juillet 2017 Muffins Vanille pépites chocolat 4× 3263852675513 Muffins chocolat pépites chocolat 4× 3263852675612 Muffins Vanille pépites chocolat fourrés noisette 4× Muffins Vanille fourrés myrtilles 4× Pommes DauphinesU3256224701699Mini torsades Grand-MèreMatières premières des17 juillet 2017Nids Grand-MèreMatières premières des17 juillet 2017Nids Grand-MèreMatières premières des17 juillet 20173065620011024Nids Nos régions ont du talent (Leclerc)Matières premières des17 juillet 20173564709000268 gaufres Les Trouvailles de Lucile27 juillet 20173513851556741Frangipane Lotus3 août 20175410126050912Mini frangipane Lotus7 juillet 20175410126120561 le prix gagnant28 juin 2017 gaufres août 20173263852672611 poudrées 27 juillet 20173263852672819 gaufres Franprix26 juillet 2017 poudrées Franprix26 juillet 2017 flash poudrées Système U 3256220178334 pâtissières Système U 6 juillet 2017 3256220178341 Gaufres moelleuses poudrées Monoprix 12 juillet 2017 3350030205089Mini gaufres molles poudrées Monoprix23 juin 2017 flash poudrées Casino3222475538025Gaufres flash tous les jours CasinoGaufres molles Chabrior (ITM)20 juillet 2017Gaufres molles Netto (ITM)20 juillet 20173250392171384Gaufres molles Top Budget (ITM)20 juillet 20173410280015835 poudrées P'tit Déli - Marque Repère (Leclerc)28 juin 20173564700818404 aux œufs frais Eco+ (Leclerc)28 juin 20173450970094788Gaufres poudrées aux œufs frais (4×)Carrefour17 juillet, 29 juillet, 11 août 2017

À cette liste s'ajoute aussi au moins un produit, le Moelleux chocolat sans gluten de la marque , rappelé par Auchan pour cause de fipronil..

Établissements concernés hors de France La société danoise Danaeg Products reçoit vingt tonnes d’œufs durs écalés d'un fournisseur belge. L'autorité alimentaire et vétérinaire du pays (Fødevarestyrelsen) a déclaré que . , filiale danoise du groupe allemand Waden Group, a également importé deux tonnes d'ovoproduits contaminés..

En Hongrie, l'entreprise (Ázsia Gasztro Élelmiszer Ltd) importe d'Allemagne une préparation surgelée à base d’œuf destinée à la réalisation de plats asiatiques appelée « Tamago Ei-Omelett-Block ». Les plats préparés de ce grossiste sont destinés aux établissements de restauration collective..

Au Royaume-Uni, la (FSA) publie une liste de produits contenant des œufs contaminés rappelés des supermarchés, on y trouve notamment des salades composées Sainsbury's, des sandwiches Morrisons, des sauces Waitrose ainsi que des salades composées Asda..

À Hong-Kong, le Centre de sécurité alimentaire diffuse dès le une alerte concernant les œufs de la marque Cheer importés des Pays-bas et vendus sur place. Le code sur la coquille est ..

À Taïwan, sont contrôlées. Plus d'un million d'œufs contaminés a été retrouvé sur de production..