Sciences et techniques Astronomie et planétologie Mimosa est une étoile de la constellation de la Croix du Sud. (1079) Mimosa est un astéroïde de la ceinture principale.
Biologie Mimosa est un genre d'arbres et d’arbustes. Mimosa des fleuristes, nom vernaculaire désignant différentes espèces des genres Acacia, Parkia et Vachellia, aux fleurs jaunes et odorantes.
Culture et société Alimentation Un œuf mimosa est une garniture de hors-d'œuvre à base de jaune d'œuf écrasé (qui donne à la préparation l'aspect des fleurs du Mimosa des fleuristes. Un mimosa est un cocktail à base de champagne (ou de vin mousseux) et de jus d'agrumes glacé, généralement du jus d'orange.
Cinéma Mimosas, la voie de l'Atlas est un film réalisé par Oliver Laxe, sorti en 2016. Mimosa-san est un film allemand muet réalisé par Curt A. Stark, sorti en 1913. Pension Mimosas est un film français réalisé par Jacques Feyder, sorti en 1935.
Décoration Le jaune mimosa est une nuance de jaune, nommée en référence aux fleurs du Mimosa des fleuristes.
Littérature et bande dessinée Dans le comic strip Popeye, Mimosa est le fils adoptif de Popeye et d’Olive.
Marine Le Mimosa est une corvette-escorteur des Forces navales françaises libres (1941-1942).
Sports L'ASEC Mimosas est un club de football ivoirien, basé à Abidjan.
Anthroponyme Prénom Mimosa est un prénom féminin, notamment porté par : Mimosa Echard (1986-), une artiste plasticienne française, lauréate du prix Marcel-Duchamp en 2022 ; Mimosa Jallow (1994-), une nageuse finlandaise, spécialiste du dos.
Pseudonyme Mimosa est le nom de scène d'Hervé Le Marchand (1960-2023), un prestidigitateur humoristique français.
Toponyme
Bormes-les-Mimosas, commune du département du Var, en France.
La rue des Mimosas, odonyme d'une voie urbaine bruxelloise de la commune de Schaerbeek, en Belgique.
la mine de Mimosa, une mine de platine située dans le sud de la province des Midlands, district de Zvishavane, au Zimbabwe.
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