La peau (provenant du latin pellis) est un organe composé de plusieurs couches de tissus ; La peau ou « peausserie » est la peau animale traitée en vue d'un usage particulier ; La peau ou pelure d'un fruit ou d'un légume est la couche protectrice extérieure ; Peau (Skin), une nouvelle de Roald Dahl. Peau (Peel), un court métrage de Jane Campion.