vignette|Corne de cuisine Une corne est un ustensile de cuisine en forme de demi-lune semi-souple en corne, ou maintenant en plastique, de de diamètre. Elle sert à racler les plats et les plans de travail, ou à couper des portions de pâte.
Utilisations Cet ustensile est très utilisé en boulangerie et en pâtisserie.
On peut le fabriquer soi-même en la découpant dans un couvercle flexible de seau (souvent anciens contenants de glucose, crème chocolat, que l'on a dans la boulangerie).
Références
Voir aussi Maryse
Catégorie:Ustensile de cuisine
ca:Rasqueta en:Scraper (kitchen) it:Spatola (attrezzo)#Cucina