Nabil Berrahmane, né le à Alger, est un pizzaïolo algérien, quatre fois champion de France de la pizza.
Biographie Né d'un père fabricant de meubles et d'une mère femme au foyer, Nabil Berrahmane est issu d'une famille de quatre enfants. Il arrête l'école après son baccalauréat pour devenir chauffeur-livreurBalla Fofana, « Nabil Berrahmane, bonne pâte » sur Libération, 3 octobre 2017.
Arrivé en France le , il exerce la profession de plongeur dans un restaurant napolitain de Paris en 2004. L'année suivante, il est titularisé à son poste. Ensuite, une vingtaine de restaurants font appel à ses services, et il donne des formations à école française de pizzaïolo ou des stages pour apprendre la base du métierLomme : les pizzas s'envolent avec Nabil Berrahmane, champion du monde sur La Voix du Nord, 13 janvier 2015.
En 2010, il s'inscrit pour la première fois au championnat de France de la pizza. Il y décroche quatre titres de champion de France dans la catégorie « pizza freestyle » en 2010, 2012, 2014 et 2016Victor Tassel, « À Colombes, le champion de France de pizza est… Algérien et sans papiers » sur Le Parisien, 7 juillet 2017. Il devient également champion du monde en 2012 et 2015. En tout, il gagne 39 distinctions dans cette discipline.
Notes et références
Voir aussi Championnat de France de la pizza
Catégorie:Cuisinier algérien Catégorie:Pizza Catégorie:Naissance en mai 1978 Catégorie:Naissance à Alger