Cayetano Saporiti (1887-1954), footballeur uruguayen ; Rinaldo Saporiti (1840-1913), peintre italien ; Roberto Saporiti (né en 1939), footballeur et entraîneur argentin ; Teresa Saporiti (1763-1869), soprano italienne et compositrice.
Voir aussi Palazzo Saporiti à Milan (Italie) ; Villa Saporiti, villa éclectique située dans la commune de Piverone au Piémont.