Georges Boulanger peut désigner : Georges Boulanger (1837-1891), dit le Général Boulanger, militaire et homme politique français ; Georges Boulanger (1893-1958), violoniste et compositeur roumain (Ghiță Bulencea) ; Georges Boulanger (1913-1976), homme politique, sénateur du Pas-de-Calais.
Voir aussi Georges R. Boulanger (1913-1988), polytechnicien belge, président de l'Association Internationale de Cybernétique