Hervé Palmieri, également connu sous son pseudonyme Hervé Cuisine, né en 1979 à MartiguesHerve Palmieri, Babelio, est un vidéaste, blogueur, et auteur culinaire français.
Hervé Palmieri démarre sa chaîne YouTube de cuisine en 2008. En elle compte abonnés, plus de 980 vidéos, et plus de 220 millions de vues cumuléesla success story du youtubeur arlésien, Corse-Matin, 09 janvier 2017.
Biographie Hervé Palmieri est né en 1979 d'un père d'origine italienne et d'une mère d'origine vietnamienne. Dès son enfance, il baigne dans une atmosphère culinaire multiculturelle et devient vite passionnéHervé Cuisine, ses recettes font le buzz sur Youtube, Ouest-France, 12 octobre 2015. Autodidacte, Hervé lance son blog et sa chaîne YouTube de recettes de cuisine en 2007, en se filmant dans son studio d'étudiant. Il est l'un des premiers français à réaliser des vidéos sur YouTube et le premier à proposer ce type de contenuUn youtubeur qui a bon goût, La Liberté, 8 août 2016. Il publie alors une vidéo par semaine, ses « tutos de cuisine », des recettes simples et faciles à réaliserDans la marmite des « tutos » culinaires de Hervé Cuisine, Le Monde, 7 novembre 2014.
Fin 2016, il est choisi comme ambassadeur YouTube aux côtés de Coline et SananasColine et Hervé, profession YouTubeur (ou presque), LCI, 30 novembre 2016La success-story du Youtubeur Hervé Cuisine, 20 minutes, 3 janvier 2017.
En 2017, il est membre du jury attribuant la bourse BadoitBourse Badoit: L'ex-Top Chef Alexis Braconnier l'emporte avec sa street-food australienne, 20 minutes, 21 septembre 2017Un concept de trattoria italienne équitable et bio remporte la bourse Badoit, 20 minutes, 8 juillet 2019.
Livres de cuisine
En , il publie un premier livre de recettes sucrées, Desserts faciles et bluffants, suivi d'un second de recettes salées en , Apéros faciles entre potes, aux Éditions SolarLe blogueur Hervé Cuisine à la Fnac pour son nouveau livre, Ouest-France, 18 octobre 2016.
En , Cartonner en cuisine ! aux Editions Solar
En , Ma Pâtisserie Healthy aux Editions Albin Michel
En , Craquage 100% chocolat aux Editions Albin Michel
En Août 2024, Menus sains et pas chers aux Editions Albin Michel
Bibliographie
Ma Pâtisserie Healthy, Paris, Albin Michel, , 160 p. Craquage 100% chocolat, Paris, Albin Michel, , 160 p. Menus sains et pas chers, Paris, Albin Michel, Août 2024, 160 p.
Références
Liens externes
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