Kauzen-Bräu est une brasserie à Ochsenfurt.
Histoire La brasserie est fondée en 1809 par Karl Ehemann sous le nom d'Ehemannsche Brauerei. Après sa mort en 1839, le brasseur Johann-Jacob Gehring prend la brasserie en location puis la rachète en 1848. Depuis lors, la brasserie appartient à la famille Gehring et la famille propriétaire s'appelle Pritzl par mariage.
Kauzen-Bräu est membre depuis 1972 de la Deutschen Brau-Kooperation et de la Bayerischer Brauerbund.
La brasserie produit de bière et de boisson non alcoolisée pour la marque Libella.
Références
Catégorie:Ochsenfurt Catégorie:Brasserie ayant son siège en Allemagne Catégorie:Entreprise ayant son siège en Bavière