vignette|Bière de la brasserie Dashen. En Éthiopie, la bière est la boisson alcoolisée la plus populaire et la plus consommée , la bière blonde y étant le type de bière le plus consommé.
Histoire Une bière traditionnelle, la tella, habituellement faite de grains de teff, d'orge ou plus rarement de maïs ou de sorgho, et parfumée avec des feuilles de gesho, sorte de houblon local, est brassée en Éthiopie.
La première brasserie éthiopienne est fondée en 1922 et crée la St. George Beer, du nom du saint patron de l'Éthiopie.
Des marques comme Meta et Bedele sont également des marques de bières et de brasseries anciennes, mais ont depuis été rachetées par des sociétés étrangères et rebaptisées.
Industrie L'industrie de la bière en Éthiopie a connu une croissance phénoménale depuis la fin du . Elle s'est transformée en l'une des industries les plus compétitives d'Éthiopie, avec des millions de birrs consacrés à la seule publicité. La compétitivité de cette industrie a conduit à plus d'investissements dans le secteur agricole, notamment dans la production de malt.
Top 15 des marques de bière en Éthiopie La liste est établie par RateBeer.com en 2017. Rang Nom Style1Garden Bräu EbonyDunkel/Tmavý2Garden Bräu Blondy Dortmunder/Helles3St George Amber Beer (Éthiopie)Amber Lager/Vienna4Hakim Stout Stout étrangère5Raya BeerPale Lager6Bedele BeerPale Lager7Habesha Cold GoldPale Lager8WaliaPale Lager9HararPale Lager10Meta PremiumPremium Lager11Bedele Special BeerPale Lager12Castel Beer (Éthiopie)Pale Lager13Meta Beer Export LagerPale Lager14St. George BeerPale Lager15Dashen BeerPale Lager
Notes et références
Articles connexes
Liens externes
*