vignette|Un verre de bori-cha vignette|Un sachet de mugi-cha Le thé d'orge, tisane d'orge grillée, est une boisson à base de grains d'orge pilés et torréfiés. Il s'appelle bori-cha () en coréen, en japonais et dàmàichá en chinois ().
Ne contenant pas de caféine, ce thé est buvable aussi bien par les enfants en bas âge que par les femmes enceintes.
En Corée, le thé est consommé chaud ou froid, remplaçant souvent l'eau potable dans de nombreux foyers et restaurants. Au Japon, il est généralement servi froid et est un rafraîchissement populaire en été. Le thé est également largement disponible en sachets ou en bouteille en Chine, en Corée et au Japon.
Voir aussi
Articles connexes Café d'orge Orgeat Thé coréen
Catégorie:Boisson coréenne Catégorie:Tisane Catégorie:Spécialité à base d'orge