Piotr Bikont, né le à Poznań, mort le à Sosnowiec, est un metteur en scène de théâtre, réalisateur et journaliste polonais. Il a également été militant de l'opposition démocratique, traducteur, critique gastronomique et acteur.

Biographie Avant 1989 Piotr Bikont, alors étudiant d'anglais à l'université de Varsovie, commence dès 1977 à travailler avec le KSS "KOR" notamment en collaborant au trimestriel , pour lequel il traduit, entre autres Howl d'Allen Ginsberg. Étudiant de l'École nationale supérieure Leon-Schiller de cinéma, télévision et théâtre de Łódź (PWSFiT) il est un des responsables de l' (NZS) élu en membre du Comité national du NZS. Dans les années 1980-1981, il est un des rédacteurs du périodique de Łódź Solidarność z Gdańskiem. Du au , il est interné du fait de l'état de guerre à Łowicz et Kwidzyn. Il obtient son diplôme à la faculté de mise en scène de la PWSFiT, tout en étant membre du comité de rédaction clandestin de (1982-1989). À la fin des années 1980, il réalise des documentaires consacrés à l'opposition polonaise comme Inny sierpień (L'Autre Août) (1988) avec Leszek Dziumowicz et Włodzimierz Płocharski, Ballada o strajku (Ballade sur la grève) (1988) ou Opowieści Okrągłego Stołu (Récits de la Table Ronde) (1989) avec Leszek Dziumowicz.

Après 1989 De 1989 à 2001, Piotr Bikont est journaliste à Gazeta Wyborcza. Avec Anna Bikont, il publie le livre Małe vademecum Peerelu (Petit vademecum de la République populaire de Pologne. Parallèlement, il réalise des documentaires comme Znin - Paris - Venise, ou scènes de la vie de province (1992-1993) (cf. filmographie plus bas) et fait l'acteur occasionnel dans de Tomasz Konecki et Andrzej Saramonowicz (2008), des mêmes cinéastes (2009), (Le petit déjeuner au lit) de Krzysztof Lang (2010).

Il travaille aussi comme directeur de théâtre et metteur en scène, principalement à Łódź (théâtre Julian-Tuwim, Teatr Nowy, ), mais aussi au théâtre de Silésie à Katowice, au Teatr Powszechny de Varsovie, au de Cracovie. Il est président de l'association de théâtre de Badów.

Il traduit en polonais Maus d'Art Spiegelman malgré les réticences d'un certain public qui crie à la provocation anti-polonaise.

Chroniqueur gastronomique dans les années 2000 pour Wprost (2002–2005) puis (à partir de 2005) avec Robert Makłowicz, il est l'auteur de plusieurs ouvrages notamment La Gastronomie juive selon Balbina Przepiórko et Album des gourmets polonais Meeting with Piotr Bikont - Jewish Cooking According to Balbina Przepiórko. Il est un des fondateurs en 2009 du festival culinaire de Wrocław « L'Europe au bout de ma fourchette » qui se poursuit depuis sa disparitionProgram festiwalu Europa na widelcuEntretien avec Pior Bikont en conclusion du festival culinaire de Wrocław 2016 .

De 2010 à 2015, il dirige avec la rédaction du magazine parlé (Cracovie). Deux numéros spéciaux en langue anglaise paraissent sous le titre The Talking Dog.

Piotr Bikont meurt le , à l'âge de 62 ans, dans un accident de voiturePiotr Bikont, dziennikarz i krytyk kulinarny, nie żyje.

Filmographie 1979 : Feeling 1980 : Rekonstrukcja 1986 : Na szczycie 1987 : Fikcje przykładne 1988 : Ballada o strajku (avec Leszek Dziumowicz) 1988 : Inny sierpień (avec Leszek Dziumowicz) 1989 : Opowieści Okrągłego Stołu (avec Leszek Dziumowicz) 1991 : In Solidarity (avec Bolesław Sulik) 1991 : Podwójne potknięcie 1991 : Z dnia na dzień 1992 : Tunel 1993 : Żnin – Paryż – Wenecja, czyli sceny z życia prowincji (avec Grażyna Gradoń et Stanisław Manturzewski) 1994 : Włodzimierz Borowski 1995 : Praffdata 1999 : Z Czeczotem przes niebo i piekło 1999 : Stół bez kantów

Famille Il a été l'époux de l'écrivaine et journaliste Anna Bikont (dont il a eu deux enfants, Maniucha et Aleksandra) puis de l'actrice Mirosława Olbińska.

Distinction Officier de l'Ordre Polonia Restituta (2008)

Notes et références

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