Le Radis fourrager, Raphanus sativus L. var. oleiformis Pers. est une variété de plantes à fleurs annuelles de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères.
De la même espèce que le radis rouge, elle est cultivée pour la production de feuillage utilisé comme fourrage ou comme engrais vertFiches couverts Arvalis Institut du végétal.
Description
C'est une plante herbacée annuelle à pousse rapide, à tige glabre. Le cycle de végétation est très court : 60 à 80 jours.
Utilisation
Le radis fourrager peut être consommé en vert. Il est alors pâturé au fil électrique ou distribué afin de limiter les quantités consommées.
Peu onéreux, le radis fourrager est aussi une espèce particulièrement intéressante à utiliser en engrais vertLes engrais verts en maraîchage biologique sur le site de l'ITAB car certaines variétés ont des propriétés nématicides Caractéristique du radis fourrager nématicide sur le site d'Arvalis institut du végétal.
Le radis est gélif et s’enfouit plus facilement qu’une moutarde développée car il est moins haut. Certains pivots peuvent cependant repartir, même enfouis. Le radis se prête bien aux associations avec des légumineuses. En prenant en compte son pivot, il produit une biomasse nettement supérieure à la moutarde blanche et aux autres cultures intermédiaires, sans pour autant piéger plus d’azote.
C'est également une espèce mellifère reconnue..
Notes et références
Références taxinomiques
Raphanus sativus var. oleiformis
Raphanus sativus var. oleifera
Raphanus sativus var. oleiferus
Voir aussi Liens externes Fiche radis fourrager SupAgro Les plantes de couverture
+ Catégorie:Variété de Dicotylédones (nom vernaculaire) Catégorie:Brassicaceae (nom vernaculaire) Catégorie:Crucifère fourragère Catégorie:Engrais vert