Jeanne Baret (1740-1807), exploratrice et botaniste française, première femme à avoir fait le tour du monde ; Eugène Baret (1814-1887), universitaire et recteur d'académie français ; Charles Baret (1861-1934), directeur de théâtre et organisateur de spectacles français ; Mathis Baret (2005-), joueur français de rugby à XV ; Yannick Baret (1972), footballeur français.
les monts Baret, chaîne de montagnes sur Pluton.
Baret peut aussi désigner : le baret (Morone americana), espèce de poissons.