Indocalamus tessellatus (), le bambou à feuilles larges, est une espèce de plantes monocotylédones du genre Indocalamus, originaire de Chine.
Ce sont des bambous vivaces, rhizomateux, aux rhizomes allongés (leptomorphes) et aux tiges (chaumes) ligneuses, creuses, dressées, pouvant atteindre 500 cm de long et aux inflorescences en panicules.
Distribution et habitat
L'aire de répartition originelle d’Indocalamus tesselatus se limite aux provinces chinoises de Hunan et Zhejiang, le long de la vallée du Yang-Tsé. La plante se rencontre dans les forêts ouvertes sur les pentes montagneuses de 300 à 1400 mètres d'altitude..
Taxinomie Synonymes
Selon :
Liste des formes Selon : Indocalamus tessellatus f. hamadae (Hatus.) Rifat ex Ohrnb.
Utilisation
Ses feuilles sont notamment utilisées pour la confection des zongzi, sorte de berlingots de riz gluant fourrés de différents ingrédients, entourés de ces feuilles et bouillis, la feuille imprégnant de son parfum le riz. Ils sont également parfois réchauffés à la vapeur.
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Plante utile Catégorie:Bambou Catégorie:Espèce de Poaceae (nom scientifique) Catégorie:Bambusoideae