Paul Grümmer est un violoncelliste et professeur de musique allemand, né le à Gera (principauté Reuss branche cadette) et mort le à Zoug.
Biographie Il a suivi ses études au Conservatoire de Leipzig et a eu comme professeur le violoncelliste Julius Klengel.
Il a ensuite été un membre important du Quatuor Busch, fondé par le violoniste Adolf Busch.
Parmi ses élèves, se trouvait notamment le violoncelliste et chef d'orchestre allemand Nikolaus Harnoncourt. Il a écrit des ouvrages didactiques sur la musique.
Publications Les Bases de la technique et de la virtuosité du violoncelle, Universal Edition, Vienne, 1942. Nouveaux exercices quotidiens d'harmonie pour violoncelle, Bote & Bock, Berlin, 1954.
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