Bonaventure Gacon, clown (sous le nom de scène de Le Boudu), circassien, metteur en scène et acteur français ; Charles Ambroise Gacon (1769-1832), homme politique français ; François Gacon (1667-1725), poète satirique français ; Jules Gacon (1847-1914), homme politique français ; Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour (1753-1835), femme de lettres et économiste française ; Yannick Gacon (née en 1956), athlète française, spécialiste du saut en longueur.