Anne-Marie de Schurman (1607-1678), poétesse, artiste et érudite des Provinces-Unies ; Jacob Gould Schurman (1854-1942), ambassadeur, professeur et homme politique américain ; Maynard Freeman Schurman (né en 1957), joueur canadien de hockey sur glace ; Véronique Schurman (née en 1967), ancienne cycliste belge.
Katja Schuurman (née en 1975), actrice, chanteuse et présentatrice néerlandaise ; Medina Schuurman (née en 1969), actrice et directrice de casting néerlandaise ; Renee Schuurman (1939-2001), joueuse de tennis sud-africaine ; Resit Schuurman (né en 1979), footballeur néerlandais ; Rob Schuurman, architecte néerlandais ; Tollien Schuurman (1913-1994), athlète néerlandaise.
Daan Schuurmans (né en 1972), acteur et chanteur néerlandais ; Jared Schuurmans (né en 1987), athlète américain.
Voir aussi (19235) van Schurman, un astéroïde de la ceinture principale.