Adelheid Steinmann (1866-1925), femme politique (DDP) et féministe allemande ; André Steinmann (1912-1991), prêtre catholique et missionnaire français ; Dimitri Steinmann (1997-), joueur de squash suisse ; Ernesto Steinmann (1866-1934), historien de l'art, professeur d'université et écrivain d'art allemand ; Florian Steinmann (1991-), joueur de basket-ball suisse ; Georg von Steinmann (1830-1901), homme politique prussien ; Gustav Steinmann (1856-1929), géologue, paléontologue et botaniste allemand ; Jean Steinmann (1911-1963), prêtre catholique et auteur français ; Otto Steinmann (1831-1894), homme politique prussien ; Peter Steinmann (1962-), pentathlonien suisse; Roger Steinmann (1961-), réalisateur, scénariste, entrepreneur et producteur en cinéma et théâtre suisse ; Valerie Steinmann (1921-2011), actrice de théâtre, de cinéma et de télévision suisse ; Wulf Steinmann (1930-2019), physicien allemand.