Henri Chrétien Cellarius (né à Paris le et mort à Paris le ) est un professeur et théoricien de la danse français.
Œuvres Krakovie, mazurka de salon. Répertoire des cours Cellarius, Paris, 1846, . Louise, valses brillantes. Répertoire des cours Cellarius, Paris, 1846, . Une saison à Londres, trois polkas. Répertoire des cours Cellarius, Paris, 1846, . Wilna, suite de mazurkas. Répertoire des cours Cellarius, Paris, 1846, . La Danse des salons. Dessins de Gavarni, Paris, J. Hetzel, 1847. Rééd. commentée par Rémi Hess, Grenoble, J. Millon, 1994. La Danse des salons. Dessins de Gavarni, édition, Paris, l'auteur, 1849. Les Lanciers, quadrille anglais, arrangé par Maxime Alkan, explication des figures par Cellarius, Paris, 1856.
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