Tordylium apulum, le Tordyle des Pouilles, est une espèce de plantes à fleurs méditerranéenne de la famille des Apiaceae.
Description Le Tordyle des Pouilles est une plante annuelle de 20 à 60 cm de hauteur.
Répartition et habitats On trouve la plante autour de la Méditerranée (sauf le Maroc) dans les cultures et friches.
Utilisation C'est une plante à feuilles comestibles. On le retrouve dans la composition de la misticanza, un mélange d'herbes autrefois sauvages, de nos jours cultivées, typique de la cuisine traditionnelle du Latium en Italie.
Galerie
Représentation artistique Les graines de cette plante ont peut-être inspiré la forme des trois disques suspendus au pendentif de Mália, un célèbre bijou en or de l'époque minoenne.
Voir aussi Liste des plantes à feuilles comestibles
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Tordylieae Catégorie:Espèce d'Apiaceae (nom scientifique) Catégorie:Dicotylédone endémique de Méditerranée Catégorie:Plante décrite en 1753 Catégorie:Taxon décrit par Carl von Linné