Cahouet est un nom de famille normand ; c'est un sobriquet d'apres un chat-huant (animal)voir : Filae, tout savoir sur le nom Cahouet. Il peut aussi s'agir d'une pièce de couvre-chefvoir Dictionnaire des patronymes. En 1643, un Levantin s’était établi à Paris, dans une des petites boutiques du passage qui conduisait de la rue Saint-Jacques au Petit-Pont et y débita du café sous le nom de cahove ou cahouet.
Patronyme
la famille de Cahouët, famille subsistante de la noblesse française, originaire du Saumurois ; Jean-François de Cahouet (1782-1836), militaire, préfet et homme politique français ;
autre personnalité Léon de Cahouet (1893-1952), général de brigade français.
Toponyme
Marigny-le-Cahouët, commune française située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Références