L'acide méthoxybenzoïque ou acide anisique est un composé aromatique de formule . Il est constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe formyle (benzaldéhyde) et un groupe carboxyle (acide benzoïque). Comme tous les benzènes disubstitués, il existe sous la forme de trois isomères structuraux, les composés ortho, méta et para, selon la position relative des deux substituants sur le cycle.
Le terme « acide anisique » est souvent utilisé pour désigner le seul isomère para.
Propriétés
+ Acide méthoxybenzoïque Nom Acide 2-méthoxybenzoïque Acide 3-méthoxybenzoïque Acide 4-méthoxybenzoïque Autre nom Acide o-méthoxybenzoïqueAcide orthométhoxybenzoïqueAcide 2-anisiqueAcide o-anisiqueAcide orthoanisique Acide m-méthoxybenzoïqueAcide métaméthoxybenzoïqueAcide 3-anisiqueAcide m-anisiqueAcide métaanisique Acide p-méthoxybenzoïqueAcide paraméthoxybenzoïqueAcide 4-anisiqueAcide p-anisiqueAcide paraanisiqueAcide anisique Représentation Numéro CAS Numéro ECHA PubChem Formule brute Masse molaire État solide Apparence poudre blanche inodore. poudre beige. poudre cristalline blanche inodore. Point de fusion Point d'ébullition () () Point d'éclair Point d'auto-inflammation Solubilité (eau) () pKACRC Handbook of Tables for Organic Compound Identification, Third Edition, 1984, . 4,08 4,09 4,47 logP 2,046 1,708 1,96
L'acide 4-méthoxybenzoïque (acide anisique) a le point de fusion le plus élevé en raison de la plus grande symétrie de la molécule. Le groupe méthoxyle n'a que peu d'influence sur l'acidité du groupe COOH, les pKA ne présentant que de légères différences avec celui de l'acide benzoïque (4,20).
Notes et références
Articles connexes
Alcool méthoxybenzylique Méthoxybenzaldéhyde
Catégorie:Acide benzoïque Catégorie:Méthoxybenzène Catégorie:Benzène disubstitué