L'industrie agroalimentaire en Tunisie est un secteur de l'industrie en Tunisie qui, selon le site spécialisé AGROTech, connaît une certaine dynamique grâce à la modernisation de l'appareil de production et de la distribution, l'amélioration de la qualité et la diversification de la production.
Statistiques Selon l'Institut national de la statistique, le secteur occupe personnes au premier trimestre 2019. Les exportations sont orientées vers plus d'une centaine de destinations, notamment l'Union européenne (Italie, France et l'Espagne) et la Libye. Les principaux produits d'exportation sont l'huile d'olive, les dattes et les produits de la mer.
Selon les statistiques de l'Agence de promotion de l'industrie et de l'innovation, le tissu industriel du secteur comporte près de entreprises employant au moins dix personnes dont 213 produisent totalement pour l'exportation. Elles sont répartis comme suit :
+ActivitésEntreprises Autres entreprisesTotalIndustries des huiles et corps gras29 292321Industries des fruits et légumes27 5279Entreposage frigorifique89 96185Industries du poisson33 3972Industries des céréales et dérivés9231240Industries des boissons 4 58 62 Industries du lait et dérivés2 46 48Industries du sucre et dérivés4 3034Industries des viandes0 2323Autres industries alimentaires29 6695 N.B. : Certaines entreprises opèrent dans plusieurs activités à la fois.
Organisation et gouvernance Les structures publiques d'appui à cette industrie sont les suivantes : Centre technique de l'agroalimentaire ; Centre technique de l'emballage et du conditionnement ; Technopoles dont celle spécialisée de Bizerte ; Groupements interprofessionnels.
Références
Liens externes
Tunisie Agroalimentaire