Une sfiha (de l'arabe / ṣafīḥa, prononcé localement ) est une tartelette à la viande de mouton hachée dans la cuisine levantine. Elle est connue au Brésil sous le nom d' ou .

Notes et références

Catégorie:Cuisine brésilienne Catégorie:Cuisine libanaise Catégorie:Cuisine syrienne